池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2025年04月04日

2011年11月29日

2011年11月26日　　＜＜暦8年目＞＞


悩みに悩んで、ついに決心しました・・・
飲食業界を引退します

このブログもいつまで書けるかなぁ
12月～1月末で今の会社を辞めて、その後は新しい業界で働くことがもう決まってます

辞めるまでは、できる限りこのブログを書き続けたいと思います


でわ、今回のケーキ

25名分のスクウェアケーキ




なんていうか・・・
もうお菓子の知識も技術も関係ないんよな・・・
もうスキルアップも必要ないんやけど、何年もやってきたことやから、何か新しいデザインでやってみようって気持ちが抜けません

あって損なスキルではないし、まぁやりたきゃやりゃイイかな

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