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オリジナルパウンドケーキ
2010年09月25日
2010年9月25日 ＜＜7年目＞＞今日は、自信のパウンドケーキを紹介します
『紅茶とホワイトチョコのパウンドケーキ』
通常のパウンドケーキなんやけど、中にホワイトチョコと紅茶の層を入れ込んでます
ガナッシュに近い食感やけど、フォンダンショコラみたいに溶け出してくることはありません
パウンドケーキ部分に、アーモンドパウダーを配合に入れると甘みと香ばしさが増して、よりおいしいです
あとは原価との兼ね合いで、お好みで
コクのあるパウンドケーキをエスプレッソで
最高ですな
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