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オリジナルパウンドケーキ

2010年09月25日

2010年9月25日  <<7年目>>

今日は、自信のパウンドケーキを紹介します

『紅茶とホワイトチョコのパウンドケーキ』

通常のパウンドケーキなんやけど、中にホワイトチョコと紅茶の層を入れ込んでます
ガナッシュに近い食感やけど、フォンダンショコラみたいに溶け出してくることはありません

パウンドケーキ部分に、アーモンドパウダーを配合に入れると甘みと香ばしさが増して、よりおいしいです
あとは原価との兼ね合いで、お好みで

コクのあるパウンドケーキをエスプレッソで
最高ですな

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