池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2024年11月24日

2012年06月26日

『パティシエになりたい人のための悩み解決！！』

パティシエにもいろいろあるんです・・・



パティシエになりたい人の悩みとして、就職先、目指したいパティシエのイメージがうまくつかめないという人が多いと思います。。。

パティシエって言ってもイッパイありますもんね・・・

ひとくくりにパティシエと言っても、実は様々

ケーキ屋のパティシエ
レストランのパティシエ
カフェのパティシエ
居酒屋のパティシエ
ブライダル（結婚式場）のパティシエ

etc...

よくあるパティシエの例としては、このくらいかと思います。

お菓子に携わることは間違いないのですが、やはりそれぞれに違いがあり、重きを置く部分も違ってきます。いっぱい研究して、就職のときには自分にあった、自分のやりたい、なりたいパティシエをめざしてください



それぞれの細かい内容は次の
「パティシエになるには・・・パティシエになりたい人のためのブログ④」
で説明していきますね



自分のやりたいこと、なりたいパティシエ、充分に吟味して進む道を選んでください。
とは言っても、基礎的な部分はどのパティシエでも同じなんですよ。
なりたいパティシエ像はわからないけど、

とにかくパティシエになりたい

という人もそれはそれでいいと思います。

とにかく、なりたい気持ちがあるのであれば勉強や練習をすぐにでも始めることが１番大事です。

どういう勉強をしたらいいかわからないのであれば・・・

専門学校の体験入学、説明会などが
超オススメです

簡単なお菓子を作らせてくれる学校もあります
ほとんどの学校が無料やと思いますし

資料請求して、申し込んじゃおう
早い者勝ちやと思うし、急げぇ～！！！

あとは、食材の勉強をするだけでも、のちのちにすごく役立ってきますよ
果物、野菜、砂糖、乳製品、粉、etc...


パティシエになるには・・・パティシエになりたい人のためのブログ④につづく


　オススメの本　

『からだにおいしいフルーツの便利帳』
『四季の果物 (旬の食材)』

※　別で作っていたサイトの内容をブログに移植しています

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