池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2024年04月24日

2011年10月04日

2011年10月2日　　＜＜暦8年目＞＞


前回のブログでも書きましたが、最近は、涼しくなってきてケーキ作る時間に余裕が出てきました

ということで、今日のチャレンジは「絞りで見せる」と勝手に自分で決めて、トライしました

1段、スクウェアのウェディングケーキです

と言っても、特に調べるでもなく、きまぐれで、ヒラメキのままに絞って、フルーツ飾って・・・

こんな感じです




ちょっと、絞りのバランス悪いかなぁ・・・
もうチョット周りの絞りのボリュームと高さがないと、バランス悪い・・・と後で気付くも、修正する時間はない

ちょっとしか飾ってないフルーツが、やたら主張してるように感じる


う～ん・・・デザインって難しいなぁ

今回は、自己採点60点
まだまだ勉強が必要やなぁ


今後も、時間があればなるべく同じデザインにせず新しいデザインのウェディングケーキを作っていこっ

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