池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2024年04月26日

2010年09月27日

2010年9月27日　　＜＜7年目＞＞

『洋ナシのタルトとバニラアイス』



女の子大好き、タルトでございます
タルトおいしいよな

安いコースのデザートなので、洋ナシは缶詰です
でも、ちゃんとシロップで炊きなおして味付け直してるで

缶詰でも、一手間かければちょっとはおいしくなります

タルトは完全手作りです

どんなに忙しくとも、必ず手作りにこだわります
既製品使ってたら、そこらへんの居酒屋と同じような味になってまうもんな自分が働く店のデザートは、手作りで自分の味で染めるそれが、パティシエ池ちゃんのこだわりです

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