池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2018年12月12日

2010年10月02日

2010年10月1日　　＜＜7年目＞＞

今日から新しい職場「芦屋ガーデンヒルズ」に通ってます、池ちゃんです
勤務時間も長くなって、ブログアップするのも回数が減るかもやけど、できるだけ頑張ってやるんで、よろしくぅ～

で、今日ご紹介するのは、ドーム型のデコレーションケーキです



4号と5号の間くらいのケーキがほしいなと思ったら、これをオススメします5名～6名分くらいですね
下のスポンジは4号サイズ、上のスポンジは5号サイズで、ドーム状に丸めてから、ナッペします
ポイントは、上のスポンジはちょっと薄めに切ることと、シロップをたっぷりうってちょっと生地をやらかくしてあげると、ドーム状にしやすいです

まぁ、もし機会があれば、こんなのもあったなぁって思いだしてくれたらいいと思います

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