池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2025年04月04日

2011年03月08日

2011年3月6日　　＜＜7年目＞＞

今日は、2段のスクウェア＆リボンのウェディングケーキです



リボンはプラチョコで作成
プラチョコも自家製でいく予定やったんですが、なんかチョコが分離してうまくいかず・・・

シェフにも手伝ったいただき、既製品のプラチョコを仕入れていただき、リボン作りも手伝っていただき、なんとか完成

当日は、披露宴の開始時間もはやくて、当日も仕上げは結構ぎりぎり
でも、なんとか間に合ってよかった



来週には、卵アレルギー対策のドルチェが必要です
課題は山積みですなぁ

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