池ちゃんのデザート（お菓子）ブログ

2025年04月04日

2011年12月12日

2011年12月11日　　＜＜暦8年目＞＞


今日は、披露宴でしたが店のパティシエールさんも友人の披露宴でお休み代わりに、池ちゃんが披露宴のウェディングケーキを作りましたとさ

お題は、クリスマスっぽいウェディングケーキ・・・ということで、事前にトナカイと木のチョコオーナメントを作成

苺のサンタはお客様からご指定のスタイル


いつものスクウェアの土台に、苺・フランボワーズ・ブルーベリーを飾り、ちょいちょいっとチョコと苺サンタを飾ってハイ出来上がり


パティシエが休むから代わりに、ケーキ作れるコックなんて、なかなかおらんよ・・・こういうところちゃんと評価して欲しかったなぁ・・・

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